مافن الموز .. حضري لعائلتك حلويات المافن المميزة بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.
مكوِّنات مافن الموز
نصف كوب من الزيت النباتي.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
نصف كوب من اللبن.
حبتان من الموز المهروس.
ملعقتان من زبدة الفستق.
كوبان من الدقيق.
كوب من الشوفان.
كوب من السكر البني.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
خلط الزيت النباتي والسكر البني وإضافة البيض والفانيلا وخفقها.
إضافة الموز وهرسه ونخل الطحين وإضافة البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح.
إضافة زبدة الفستق واللبن والموز إلى المكوِّنات السابقة.
إضافة المكونات الجافة والشوفان إلى الخليط، ومزج المكونات قليلاً بملعقة خشبية.
سكب المزيج الناتج في قوالب المافن، وخبزها في الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية مدَّة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج.
