كيك المشمش المجفف .. تعرفي عليه

كيك المشمش المجفف … تشكيلة من الحلويات بالفواكة المجففة نقدم لكِ طرق عملها، جربي الكيكات المميزة واللذيذة بطعم المشمش المجفف الشهي والطري

المقادير
– البيض : 4 حبات
– مشمش مجفّف : نصف كوب (مقطع قطع وسط)
– دقيق : 3 اكواب
– سكر : كوب
– حليب : كوب
– سمن : نصف كوب
– الفانيليا : مغلف
– بيكنج بودر : مغلف

طريقة التحضير
ضعي في معد الطعام البيض والفانيليا ويخفق ثم بعدها ضعي السمن والسكر والحليب واخفقيها مرة أخرى.
في وعاء ضعي البيكنج باودر والدقيق ثم ضعي المشمش المجفف ويكون مقطع قطع وسط وقلبيهم معاً وأنزلي بالخليط المعد مسبقاً في الخلاط عليهم وقلبي حتى تتجانس كل المكونات.
حضري قالب أو صينية مدهونة ومرشوشة دقيق وضعي خليط الكيك وضعيه في الفرن ساخن من قبل حتى النضج.
أخرجي القالب من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً ثم يقطع ويقدم.