كيفية عمل فاهيتا اللحم
تعتبر اللحوم من الأصناف المفضلة عند كمية كثيرة من الناس، و هم يعتبروها المفضلة لديهم ولا يستبدلونها بأي نوع أخر من اللحوم، لقد تتكون اللحوم من كمية كبيرة جدا من الفيتامينات والبروتينات والكثير من المواد الغذائية اللازمة لبناء الجسم.
والإكثار من تناول اللحوم من غير وعي يتسبب في الكثير من الأمراض بسبب وجود نسبة دهون كبيرة، لذلك من الأفضل أن تتناولها بإعتدال.
ومن الأفضل تناولها مع الخضروات الطازجة للتعادل بين العناصر الغذائية.
سوف نقدم لكم طريقة عمل فاهيتا اللحم وهي من الأطباق الخفيفة التي تحتوي على اللحوم.
طبقخ الفاهيتا باللحمة
المقادير
وجود نصف كيلو لحم استيك مقطع طولياً.
(٢٥٠)جرام من المشروم.
اثنين من حبة الفلفل الحلو.
وبصلة متوسطة الحجم.
وأيضا جبنة شرائح.
و 3 ملاعق من كريمة الطبخ.
و ملح وبهارات مشكلة.
وزيت نباتي.
وخبز فرنسي.
طريقة التحضير
نقوم بتحضير اللحمة الستيك ونقطع كل قطعة إلى قطعتين طوليا،و نحضر المقلاة ونقوم فيها بوضع الزيت النباتي ثم بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم الملح والبهارات الأخري حين تتحمر قليلاً ثم نحركها ونغطيها كي تنضج بأكملها.
نقوم بتحضير البصل ونقطعه قطع ونقوم بوضعه في المقلاة مع نسبة من الزيت إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثم بعذ هذا نحضر الفلفل ونقطعه إلى قطع بالطول ونضعها علي البصل ونقوم بإضافة بعض الملح عليهم، ونتركهم حتي ينضجو قليلاً.
نقوم بوضع البصل والفلفل علي اللحمة ونقوم بتقليبهم قليلا مع بعض لكي تتمازج بالطعم والبهارات.
ثم بعد، نقوم بتغطية اللحمة حوالي خمس دقائق ونتأكد من أن نضجت اللحمة تماما.
ثم نقوم بتحضير كريمة الطبخ ونضيفها إلي اللحمة والخضار ونقلبها نخو خمس دقائق.
نحضر الخبز الفرنسي ونقسمه من الوسط ونضع فيه اللحمة مع الخضار والقليل من الكريمة المطبوخة.
ثم بعد ذلك نضيف شرائح الجبنة على اللحمة ونقوم بإضافة بعض السمسم حسب الرغبة.
يقدم هذا الطبق ساخناً مع سلطة الخس والبندور ة بالثوم.
