طريقة تحضير قطايف بالجبن
مقادير قطايف بالجبن
– القطايف : 500 غراماً (عجينة قطايف جاهزة)
– جبن عكاوي : 2 كوب (منقوع ومصفّى)
– الزيت النباتي : كوب (للقلي)
– قطر : كوب (بارد)
– جبن عكاوي : 2 كوب (منقوع ومصفّى)
– الزيت النباتي : كوب (للقلي)
– قطر : كوب (بارد)
طريقة تحضير قطايف بالجبن
- إحشي القطايف بكمية مناسبة من الجبن، ثم أغلقي الأطراف جيداً على شكل نصف دائرة.
- سخّني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، وإقلي حبات القطايف حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- صفّي القطايف من الزيت وضعيه في القطر البارد مباشرة.
- إرفعي القطايف من القطر، وضعيه في طبق التقديم، وقدميه دافئاً.
