شاورما لحمة بخلطة مميزة.. استمتع بطعم الشارع في المنزل

شاورما لحمة بخلطة مميزة.. استمتع بطعم الشارع في المنزل.

إذا كنت من عشاق الشاورما وتتساءل عن كيفية تحضيرها في المنزل بخلطة تضفي عليها طابعاً فريداً، فأنت في المكان المناسب. هذه الوصفة السهلة ستأسر حواسك بنكهتها المميزة وتمزج بين اللحمة اللذيذة والتوابل الرائعة.

مكونات الشاورما:
– 500 غرام لحمة دجاج أو لحم بقر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– 4 فصوص ثوم مهروسة.
– 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
– 1 ملعقة صغيرة كمون.
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– ملح وفلفل حسب الذوق.

خطوات التحضير:

1. تتبيل اللحم:
– في وعاء، قومي بتتبيل شرائح اللحم بالثوم المهروس، زيت الزيتون، بهارات الشاورما، الكمون، الفلفل الأسود، الملح، واتركيها لتتبل لمدة ساعة على الأقل.

2. الشواء أو الشوي:
– سخني الشواية أو مقلاة الشواء.
– قومي بشوي شرائح اللحم حتى تصبح ذهبية اللون ومستوية.

3. تحضير الخبز والصلصة:
– قم بتسخين خبز التورتيلا.
– أعدِّ صلصة الثوم أو الطحينة واللبن والطماطم.

4. تقديم الشاورما:
– ضعي شرائح اللحم المشوية في خبز التورتيلا وأضيفي الصلصة حسب الرغبة.
– قدمي الشاورما اللذيذة واستمتعي بطعم الشارع في راحة منزلك.

استمتع بوجبة شاورما لذيذة تأسر حواسك وتجلب لمسة من المطبخ الشرقي إلى منزلك.