سلطة الروبيان والكوسا
حضري سلطة الروبيان المشوي وشرائح الكوسا واستفيدي بقيمة غذائية عالية وقت اتباعك لنظام غذائي معين.
المقادير
– 1/2 كيلو روبيان مشوي
– 1 حزمة بقدونس مقطع
– 2 ثمرة كوسة مقطعة شرائح طولية
– 1 ليمونة معصورة
– ملح وفلفل
– 3 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم ضعي شرائح الكوسا في الزيت و قلبيها برفق لدقائق.
في بولة صغيرة ضعي الشطة و الملح و الفلفل الأسود و الليمون و الثوم و قلبي جيدًا.
ضعي الكوسا في طبق التقديم ثم ضعي عليها الروبيان المشوي.
أضيفي مزيج التوابل على الكوسا و قلبي برفق.
