دجاج الكريسبي بوصفة سهلة مثل المطاعم

دجاج الكريسبي بوصفة سهلة مثل المطاعم.

إذا كنت تبحث عن وصفة لتضيف طبقة إضافية من القرمشة والنكهة إلى دجاج الكريسبى، يمكنك تحضير طبقة غطاء لتحقيق ذلك. إليك وصفة بسيطة ولذيذة لطبقة غطاء دجاج الكريسبي:

المكونات:
– 1 كوب دقيق.
– 1 كوب خليط الكورن فليكس المطحون.
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
– 2 بيض.
– 1/2 كوب حليب.
– صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة.
– زيت للقلي.

طريقة التحضير:

1. تحضير الدجاج:
– قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة بحجم اللفائف.

2. إعداد خليط الطلاء:
– في وعاء، اخلطي البيض مع الحليب حتى يصبح الخليط متجانسًا.

3. إعداد خليط الطبقة العلوية:
– في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، خليط الكورن فليكس المطحون، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الفلفل الأسود، والملح.

4. تغطية الدجاج بالخليط:
– اغمسي قطع الدجاج في خليط البيض والحليب ثم غمسيها في خليط الطبقة العلوية حتى تتغلف جيدًا.

5. القلي:
– سخني الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة. قلّي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

6. تصفية الزيت:
– انقلي قطع الدجاج المقلية إلى ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

7. التقديم:
– قدمي دجاج الكريسبى مع الطبقة العلوية ساخنًا، وتمتعي بالقرمشة الإضافية والنكهة الرائعة.

مع هذه الطبقة الإضافية، ستحصلين على دجاج الكريسبي اللذيذ بتجربة تحمل لك قرمشة لا تُقاوم ونكهة رائعة.