تجنب التسمم أثناء السفر بهذة النصائح
هناك بعض النصائح التي يمكن إتباعها للحماية من التسمم الغذائي ومضاعفاته خلال السفر.
تجنب الطعام غير المطبوخ
من أهم طرق الوقاية من التسمم الغذائي أثناء الرحلة السياحية، تجنب الأطعمة غير المطهية جيدًا، حيث أن درجات الحرارة المرتفعة تقتل البكتيريا الموجودة في الطعام.
والتي تكون سببًا في أمراض الجهاز الهضمي، كما أن درجات الحرارة الباردة أو الفاترة تدعم نمو الجراثيم.
لذا من المهم تجنب الأطعمة مثل الفاكهة والخضروات غير المطبوخة قدر الإمكان.
وعند اتخاذ قرار بشأن الطعام الذي يتم تناوله، من الضروري البحث عن العناصر التي يتم تسخينها بالبخار للتأكد من أنها طازجة وخالية من البكتيريا.
زجاجات المياه
يفضل أن يتأكد المسافر من توفير زجاجات مياه أثناء الرحلة في كل مكان يتواجد فيه، وذلك لعدم التحقق من نظافة المياه التي تتواجد في بعض الأماكن
لذا فمن الأفضل أن يتوافر زجاجات مياه داخل الحقيبة مع المسافر أثناء التجول في الوجهة السياحية.
وعندما ينتاب المسافر أي شكوك حول نظافة المياه الذي تناولها في أحد الأماكن فمن المهم للغاية تناول المياه الفوارة أو المشروبات الغازية.
تناول الأطعمة في الأماكن المزدحمة
يفضل أن يتم اختيار المطاعم المزدحمة التي يذهب إليها السكان المحليون دومًا لتناول الوجبات.
وذلك يكون دليلًا على أن الأطعمة مميزة ونظيفة وصحية وطازجة وبالتالي الحماية من حدوث التسمم الغذائي.
الحذر من منتجات الألبان
على الرغم من أن منتجات الألبان صحية وجيدة للصحة، إلا أنها قد تسبب المرض والتسمم الغذائي، خاصًة في المناطق النامية، حيث أنه لا بأس بالحليب الطازج الساخن.
وفي حالة إذا كان المسافر يرغب في تناول الحليب مع القهوة والشاي فلابد من التأكد من غليانه
