السحلب يعتبر من المشروبات الساخنة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها في فصل الشتاء، نظرًا لمذاقه اللذيذ، كما يساهم في مد الجسم بالحرارة والدفء، وغيرها من الفوائد الأخرى.
تعرف على فوائد السحلب وطريقة تحضيره، وفقًا لموقع “Webmd”.
فوائد السحلب
1- يمثل أهمية كبيرة لصحة الأطفال، حيث يساهم في علاج الإسهال الذي يعاني منه حديثي الولادة.
2- يعالج السحلب قرحة المعدة، لاحتوائه على الحليب الذي يعمل على تهدئة الالتهابات.
3- يساهم السحلب في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، خاصةً الإمساك والانتفاخ والغازات، كما تعمل على تحسين عملية الهضم وتسهيل حركة الأمعاء.
4- من المشروبات التي تساعد على تقوية المناعة، مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض.
5- يعمل السحلب على تقوية العظام والأسنان، حيث يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام وتسوس الأسنان، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
6- يساعد على تنشيط الدورة الدموية، مما يساعد على ضبط ضغط الدم، فضلًا عن الشعور بالدفء والحرارة في فصل الشتاء.
7- يتميز بقدرته على الجيدة على فقدان الوزن، لاحتوائه على نسبة عالية الكالسيوم، الذي يعمل على تنشيط هرمون الليبتين المسئول عن حرق الدهون المتراكمة بالجسم، ولكن يجب عدم الإفراط فيه أو إضافة السكر إليه، حتى لا يكون لها تأثيرات عكسية.
8- ينصح الأطباء بتناوله خلال فترة الامتحانات، لأنه يعمل على تحسين عملية تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم، ولا سيما المخ، مما يعزز القدرة على التركيز والانتباه.
طريقة تحضيره
المكونات
– حليب كامل الدسم.
– مسحوق السحلب.
– عسل النحل بدلًا من السكر.
– القليل من القرفة والزنجبيل.
– ملعقة صغيرة من الكركم.
– المكسرات حسب الحاجة.
طريقة التحضير
– وضع الحليب في إناء على النار.
– إضافة عسل النحل والسحلب مع التقليب جيدًا، حتى يصبح الخليط سميكًا.
– نترك المكونات على النار لمدة دقيقتين.
– تزيينه بالمكسرات والجوز الهند والزبيب والقرفة حسب الحاجة.
