استمتع بنكهة لا تُقاوم.. وصفة البسبوسة بالبندق

استمتع بنكهة لا تُقاوم.. وصفة البسبوسة بالبندق

إذا كنت من محبي الحلويات الشرقية، فإن وصفة البسبوسة بالبندق ستكون إضافة لذيذة إلى قائمة حلوياتك. تعلم كيفية تحضير هذه الحلوى الشهية وتمتع بتجربة طهي فريدة.

المكونات:

للعجين:
– 2 كوب سميد ناعم
– 2 كوب جوز هند مبشور
– 1 كوب سكر
– 1 كوب زبدة ذائبة
– 1 كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للشيرة:
– 2 كوب سكر
– 1 كوب ماء
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

للتزيين:
– 1 كوب بندق محمص ومفروم خشنًا

طريقة التحضير:

1. تحضير العجين:
– في وعاء كبير، قومي بخلط السميد، جوز الهند المبشور، والسكر.
– أضيفي الزبدة الذائبة وامزجي المكونات جيدًا.
– أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في التحريك حتى تحصلي على خليط ناعم.
– أخيرًا، أضيفي بيكنج بودر وامزجيه جيدًا.

2. الخبز:
– قومي بوضع الخليط في صينية فرن مسطحة مدهونة بالزبدة.
– قطعي العجين إلى مربعات أو أشكال دائرية.
– قومي بخبزها في فرن محمّى مُسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 20-25 دقيقة أو حتى يُحمر الوجه.

3. تحضير الشيرة:
– في قدر، قومي بغلي الماء مع السكر حتى يذوب تمامًا.
– أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لبضع دقائق حتى يتكون شيرة.

4. صب الشيرة:
– بمجرد أن تخرج البسبوسة من الفرن، صبي الشيرة الساخنة فوقها بشكل متساوٍ.

5. التزيين:
– رشي البندق المحمص والمفروم فوق البسبوسة واتركيها تبرد. لمزيد من وصفات الاكل الشهية اضغط هنا.

التقديم:
قدمي البسبوسة بالبندق في صحن جميل واستمتعي بنكهتها اللذيذة والقوام الرطب واللذيذ. يمكنك تقديمها مع فنجان من القهوة أو الشاي لتكملة تجربة الحلوى الشرقية الرائعة.