آيس كريم نسكافيه بطريقة سهلة
المكوِّنات
ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.
ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه (القهوة الفورية).
نصف عبوة من آيس كريم الفانيلا.
كوب من جوز البقان المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ.
مكوِّنات صوص الأبوليتا:
عبوة من كريمة نستله ميديا.
لوح من شوكلاتة الأبيلاتا المقطّع.
طريقة تحضير آيس كريم نسكافيه
إحضار وعاء صغير ووضع قهوة النسكافيه في الوعاء ثمّ سكب الماء الدافئ (تقريباً مغلي) فوق النسكافيه وتذويبه.
إحضار وعاء خلط ووضع آيس كريم الفانيلا وخليط القهوة المذابة والقرفة في وعاء الخط ثمّ خلطهم جيداً معاً ثمّ إضافة الجوز إلى الخليط ومزج المكوِّنات جيداً.
وضع الآيس كريم في المجمد لمدة عشر دقائق ثمّ إخراج الآيس كريم من الثلاجة ومزجها مرة ثانية ثمّ إعادتها إلى المجمد لمدة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة أو إلى أن تصبح صلبة جداً ثمّ إخراجها من المجمد وسكبها في صحون التقديم، ووضع صوص الأبوليتا فوقها وتقديمها مباشرة.
تحضير صلصة الأبوليتا:
إحضار قدر متوسط العمق ووضعه على نار متوسطة ثمّ وضع شوكولاتة الأبيوليتا والكريمة في القدر وتحريكهم جيداً معاً إلى أن تذوب الشوكولاتة وتمتزج جيداً مع الكريمة ثمّ وضعها فوق الآيس كريم.
