دليلك الشامل لعمل اللازانيا الإيطالية الشهية في المنزل تُعد اللازانيا واحدة من أرقى وأشهى الأطباق في المطبخ الإيطالي، فهي تجمع بين طبقات المعكرونة الرقيقة، وحشوة اللحم الغنية بصوص الطماطم، وطبقة […]
دليلك الشامل لعمل اللازانيا الإيطالية الشهية في المنزل تُعد اللازانيا واحدة من أرقى وأشهى الأطباق في المطبخ الإيطالي، فهي تجمع بين طبقات المعكرونة الرقيقة، وحشوة اللحم الغنية بصوص الطماطم، وطبقة […]
بيكانا الدجاج: تحفة إيطالية كلاسيكية على مائدتك تعتبر البيكاتا (Piccata) من الأطباق الكلاسيكية الشهيرة في المطبخ الإيطالي، وهي خيار مثالي للوجبات السريعة والراقية في نفس الوقت. يجمع هذا الطبق بين […]
ريزوتو المشروم: طبق إيطالي فاخر في منزلك يعتبر طبق الريزوتو من أشهر الأطباق الإيطالية التي تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية. على الرغم من أن تحضيره قد يبدو معقدًا، إلا أن […]
المكونات الأساسية: لتحضير باستا إيطالية أصيلة، ستحتاج إلى مكونات بسيطة وعالية الجودة: * دقيق السميد الخشن (Semolina): هو النوع المثالي لصنع الباستا، حيث يمنحها قوامًا متماسكًا ومطاطيًا. يمكنك أيضًا استخدام […]
