في ظل إيقاع الحياة السريع الذي نعيشه، غالبًا ما نجد أنفسنا نؤجل وجبة العشاء إلى وقت متأخر من الليل. بعد يوم طويل من العمل، قد يكون العشاء المتأخر هو الفرصة […]
في ظل إيقاع الحياة السريع الذي نعيشه، غالبًا ما نجد أنفسنا نؤجل وجبة العشاء إلى وقت متأخر من الليل. بعد يوم طويل من العمل، قد يكون العشاء المتأخر هو الفرصة […]
تعد وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم، فهي بمثابة الوقود الذي يمنح الجسم الطاقة اللازمة لبدء يوم جديد بتركيز ونشاط. ولكن في ظل نمط الحياة السريع، يميل الكثيرون إلى […]
السوفليه (Soufflé)، تلك الحلوى الفرنسية الأنيقة، ليست مجرد طبق، بل هي تجربة فريدة تجمع بين الخفة والهشاشة والطعم الغني. اسمها مشتق من الكلمة الفرنسية “souffler” والتي تعني “ينفخ” أو “يُهفف”، […]
عمل كيك التمر بطريقه سهله وبسيطه كيك التمر ليس مجرد كيك عادي، بل هو تحفة فنية تجمع بين حلاوة التمر الطبيعية، ودفء التوابل، وقوامها الغني والرطب. هذا الكيك مثالي للأمسيات […]
يُعد طبق ستراغونوف الدجاج من الأطباق الكلاسيكية التي لا تفقد بريقها أبدًا. نشأت هذه الوصفة في روسيا، ثم انتشرت حول العالم لتصبح طبقًا رئيسيًا محبوبًا في مختلف المطابخ. يجمع الطبق […]
آيس كريم الفستق: تحضير طبق صيفي منعش ولذيذ في ليالي الصيف الحارة، لا شيء يضاهي الشعور بالانتعاش الذي يمنحه طبق من الآيس كريم البارد والشهي. وإذا كان هذا الطبق هو […]
أولاً: تتبيلة الدجاج.. مفتاح النكهة سر نجاح أي وصفة دجاج مشوي يكمن في تتبيلتها. التتبيلة الممتازة لا تضفي نكهة مميزة فقط، بل تساعد أيضاً على جعل الدجاج طرياً وعصيراً. لتحضير تتبيلة […]
عمل مكرونة بالسلمون بخطوات سهلة وبسيطة، لتتمتعوا بوجبة فاخرة ومغذية في منزلكم. المكونات: 200 جرام من معكرونة فيتوتشيني أو أي نوع تفضلونه. 200 جرام من فيليه السلمون، مقطع إلى مكعبات. […]
كفتة الفراخ المنزلية: وجبة لذيذة وصحية تُعد كفتة الفراخ من الأطباق المحببة لدى الأطفال والكبار فهي خفيفة على المعدة، غنية بالبروتين، وبسيطه التحضير. يمكن تقديمها بطرق متنوعة، سواء كانت مشوية، […]
