في عالم الطهي، هناك أطباق تتميز بقدرتها على تحويل مكونات بسيطة إلى وجبة فاخرة بكل ما تحمله الكلمة من معنى. طبق البيكاتا، الذي يعود أصله إلى المطبخ الإيطالي، هو واحد […]
في عالم الطهي، هناك أطباق تتميز بقدرتها على تحويل مكونات بسيطة إلى وجبة فاخرة بكل ما تحمله الكلمة من معنى. طبق البيكاتا، الذي يعود أصله إلى المطبخ الإيطالي، هو واحد […]
تعتبر النجرسكو من الأطباق الكلاسيكية والمفضلة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين المكرونة الشهية، وقطع الدجاج المتبلة، وصلصة البشاميل الكريمية الغنية. هذا الطبق هو بمثابة نسخة مصرية شهيرة من اللازانيا أو […]
