تعتبر الكاتليس من الأطباق التي اشتهرت بها العديد من المطابخ العربية والآسيوية، وتعتمد فكرتها الأساسية على مزج البطاطس المهروسة مع حشوة اللحم المفروم المتبل (العصاج). ​المكونات والمقادير ​لتحقيق أفضل نتيجة، […]