يُعدّ الإنتركوت (Entrecôte) من أشهر وألذ قطع لحم الستيك، وهي كلمة فرنسية تعني حرفياً “بين الأضلاع”، وتشير إلى قطعة لحم الضلع الرفيعة والمترفة (غالباً ما تُعرف باسم ريب آي Ribeye […]
يُعدّ الإنتركوت (Entrecôte) من أشهر وألذ قطع لحم الستيك، وهي كلمة فرنسية تعني حرفياً “بين الأضلاع”، وتشير إلى قطعة لحم الضلع الرفيعة والمترفة (غالباً ما تُعرف باسم ريب آي Ribeye […]
طريقة تحضير ستيك على الطريقة اليابانية مقادير ستيك على الطريقة اليابانية – لحم البقر : نصف كيلو (شرائح لحم بقري تندرلوين) – الفطر : كوب (مشوي مشكل) – الزبدة : […]
ستيك بصوص العسل والماسترد بطريقة سهلة المقادير – الستيك : 4 شرائح (فيليه) – البطاطس : 500 غراماً (مقشرة ومقطعة مكعبات) – البصل : 4 حبات (حجم صغير ومقشّر) – […]
صوص المشروم للستيك .. تعلمي طرق متعددة لوصفات التتبيلات المناسبة لجميع أنواع اللحوم، جربي اليوم صلصة الفطر الرائعة وقدمي طبق من وصفات الستيك اللذيذة على سفرتك المقادير – الفطر : […]
