5 وصفات صحية وسهلة الدايت
اتباع نظام غذائي صحي لا يعني التخلي عن الطعم اللذيذ أو قضاء ساعات في المطبخ. في هذا المقال، نقدم لك 5 وصفات دايت سهلة التحضير، مغذية، وشهية في الوقت نفسه، تناسب وجباتك اليومية سواء كنت ترغب في خسارة الوزن أو الحفاظ على نمط حياة صحي.
5 وصفات صحية وسهلة الدايت
1. شوربة العدس بالخضار
المكونات:
نصف كوب عدس أحمر مغسول
حبة جزر مقطعة
حبة كوسا مقطعة
بصلة صغيرة
2 فص ثوم
1 ملعقة زيت زيتون
ملح، فلفل، كمون
الطريقة:
1. في قدر على النار، يُقلى البصل والثوم في زيت الزيتون.
2. يُضاف العدس والخضار والماء (حوالي 4 أكواب).
3. يُطهى الخليط حتى تنضج الخضار، ثم يُضرب في الخلاط.
4. يُعاد إلى النار ويُتبل بالملح والفلفل والكمون.
السعرات التقريبية: 180 سعرة فقط للطبق الواحد
2. سلطة التونة بالأفوكادو
المكونات:
علبة تونة مصفاة (بالماء)
نصف حبة أفوكادو مهروسة
حبة خيار مفرومة
حبة طماطم مفرومة
عصير ليمونة
رشة ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1. تُخلط جميع المكونات في وعاء.
2. تُقدّم باردة مع القليل من زيت الزيتون (اختياري).
الفائدة: غنية بالبروتين والدهون الصحية وتُشبع لفترة طويلة.
3. كوسا محشي دايت (بالشوفان والخضار)
المكونات:
6 حبات كوسا محفورة
نصف كوب شوفان
نصف كوب طماطم مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
بهارات (كمون، فلفل، كزبرة)
الطريقة:
1. يُخلط الشوفان مع الطماطم والبصل والبهارات.
2. تُحشى الكوسا بالخليط وتُطهى على البخار أو في صلصة طماطم خفيفة.
3. تُقدّم ساخنة أو باردة.
المميزات: خفيفة على المعدة ومليئة بالألياف.
4. بيض بالسبانخ والأفوكادو
المكونات:
2 بيضة
كوب سبانخ طازجة
شريحة توست أسمر
شرائح أفوكادو
رشة فلفل أسود
الطريقة:
1. يُسلق أو يُقلى البيض في مقلاة بدون زيت.
2. يُقلى السبانخ قليلاً حتى تذبل.
3. تُقدم البيض على التوست مع السبانخ والأفوكادو.
مناسبة للإفطار أو العشاء، وتمنح طاقة دون تخزين دهون.
5. بطاطا حلوة مشوية بالقرفة
المكونات:
حبة بطاطا حلوة متوسطة
رشة قرفة
رشة زيت زيتون (اختياري)
الطريقة:
1. تُقطع البطاطا لشرائح أو مكعبات.
2. تُرش بالقرفة وتُخبز في الفرن على حرارة 200° لمدة 25 دقيقة.
3. تُقدّم كوجبة خفيفة أو مع الزبادي الخالي من الدسم.
الفائدة: البطاطا الحلوة مصدر ممتاز للطاقة والألياف، بدون سكريات مضافة.
نصائح إضافية للنجاح في الدايت:
استخدم طرق طهي صحية مثل البخار، الشوي، أو السلق.
اختر مكونات طبيعية وطازجة قدر الإمكان.
تحكم في حجم الحصة، فحتى الأطعمة الصحية يمكن أن تؤدي لزيادة الوزن إن زادت الكمية.
اشرب كمية كافية من الماء قبل الأكل لتقليل الشهية.
