وصفة سهلة لعمل السبانخ باللحم والحمص

وصفة سهلة لعمل السبانخ باللحم والحمص.

تعتبر وصفة السبانخ باللحم والحمص واحدة من الوجبات الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. تجمع هذه الوصفة بين نكهات السبانخ الطازجة واللحم اللذيذ والحمص المغذي لتقديم وجبة متكاملة وشهية.

مكونات الوصفة:
– 2 كوب من السبانخ المفرومة
– 200 غرام من لحم الدجاج أو البقر المقطع إلى قطع صغيرة
– 1 كوب من الحمص المسلوق
– 1 بصل مفروم
– 2 فصوص من الثوم المفروم
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– عصير ليمونة واحدة
– شرائح ليمون للتقديم (اختياري)

طريقة التحضير:
1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
3. أضيفي قطع اللحم إلى المقلاة وقلبيها حتى ينضج اللحم ويصبح لونه ذهبيًا.
4. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى ينتشر رائحته.
5. أضيفي السبانخ المفرومة إلى المقلاة وقلبيها حتى تتلاشى وتذبل السبانخ.
6. أضيفي الحمص المسلوق إلى المقلاة وقلبي المكونات جيدًا.
7. قومي بتبلي الوصفة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات.
8. قدمي السبانخ والحمص في طبق التقديم، وزينيه بشرائح الليمون إذا رغبتي.

تعتبر وصفة السبانخ وجبة متكاملة ومغذية تجمع بين البروتينات والألياف والفيتامينات. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في وجبة رئيسية. استمتعي بمذاقها الشهي والمغذي.