وجبة الإفطار أهم الوجبات خلال فترة الدراسة

وجبة الإفطار تعتبر من أهم الوجبات التي يتم تناولها على مدار اليوم، لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية.

لذلك يجب على كل أم أن تولي اهتمامًا كبيرًا بهذه الوجبة وتقوم بتحضير أشهى الأطعمة لأطفالها قبل الذهاب الى المدرسة.

اليكي قائمة بأبزر الأطعمة التي يفضل أن تحضرها الأمهات لأطفالهن في وجبة الإفطار، وفقًا لموقع “Kidshealth”.

أطعمة مفيدة للأطفال في وجبة الإفطار

1- البيض

وجد الباحثون أن تناول البيض على وجبه الإفطار، يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ما يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها على مدار اليوم.

2- البطيخ

تناول البطيخ صباحًا -وعلى معدة فارغة- يقلل من فرص الإصابة بالجفاف، لاحتوائه على كميات وفيرة من المياه، التي تساهم في تنشيط الدورة الدموية بالجسم، فضلًا عن كونه من الفواكه الغنية بمادة الليكوبين، وهي أحد مضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب، وتقلل من فرص الإصابة بالسرطان وهشاشة العظام.

3- عين الجمل

من المكسرات المفيدة لصحة الأطفال، لاحتوائه على أحماض أوميجا 3، التي تعزز من الوظائف الإدراكية، وتزيد من التركيز والذكاء، ما يساعدهم على عملية التحصيل الدراسي.

4- العسل الأبيض

من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة عند تناولها صباحًا، كما يساعد على تحسين الوظائف العقلية ويزيد من مستويات هرمون السيروتونين المسئول عن الشعور بالسعادة.

أطعمة أخرى مفيدة للأطفال في وجبة الإفطار

1- التوست.

2- الفطائر.

3- الحليب.

4- الفواكه الطازجة، سواء في صورتها الصلبة أو إعدادها كعصير خالٍ من السكر.

مخاطر تخطي وجبة الإفطار على الأطفال

1- يؤدي الامتناع عن تناول وجبة الإفطار إلى زيادة الوزن وتهيئة الجسم لاستقبال المزيد من السعرات الحرارية طوال اليوم.

2- عدم الاهتمام بتناول وجبة الأطفال، يفقد الأطفال القدرة على التركيز والانتباه خلال اليوم الدراسي.

3- قد يعاني الأطفال من نقص الحديد بالجسم عند تخطي وجبة الإفطار، وقد يصل الأمر إلى حد الإصابة بالأنيميا.

4- عدم القدرة على القيام بالأنشطة المدرسية، لعدم الحصول على الطاقة اللازمة بتناول وجبة الإفطار.

فوائد وجبة الإفطار على الأطفال

1- تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة المدرسية على أكمل وجه.

2- تعمل على زيادة التركيز والانتباه على مدار اليوم الدراسي.

3- تنظيم الأنسولين في الدم، ما يقلل من فرص الإصابة بالسكري، وفقًا لدراسة نشرت عام 2017 في مجلة علم وظائف الأعضاء.

4- تساعد على فقدان الوزن، لأنها تساهم في تنشيط عملية التمثيل الغذائي بالجسم.

5- توفر للجسم جميع العناصر الغذائية التي يحتاج إليها، مثل الحديد، ما يقلل من فرص الإصابة بالأنيميا.