مريض الكوليسترول .. ماذا يأكل على الإفطار في رمضان؟
يجب على مريض الكوليسترول اتباع نظام غذائي صحي في وجبة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، حفاظًا على صحته وتجنب الإصابة بأي مضاعفات.
نستعرض الأطعمة المسموحة والممنوعة لمرضى الكوليسترول في إفطار رمضان، وفقًا لموقع “Healthline”.
أطعمة مسموحة لمرضى الكوليسترول على إفطار رمضان
1- البقوليات
توفر البقوليات لمريض الكوليسترول حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما تمده بنسبة عالية من الألياف والمعادن والبروتين.
2- الخضراوات
يجب أن تحتوي وجبة إفطار مريض الكوليسترول في رمضان على الخضراوات، سواء مسلوقة أو سلطة، لاحتوائها على مستويات عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، فضلًا عن سعراتها الحرارية المنخفضة.
3- الأسماك الدهنية
تمثل الأسماك الدهنية أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من أحماض أوميجا 3، التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
4- الثوم
في بعض الدراسات، وجد الباحثون أن مركب الأليسين الموجود بوفرة في الثوم يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار بالجسم.
أطعمة ممنوعة لمرضى الكوليسترول على إفطار رمضان
1- المقليات
يحظر على مريض الكوليسترول تتناول المقليات، لأن قلي الطعام في الزيت أو السمن يرفع سعراته الحرارية، ويكسبه جرعات كبيرة من الدهون المشبعة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة المفرطة والسكري.
2- الوجبات السريعة
ينبغي على مريض الكوليسترول الابتعاد عن الوجبات السريعة، لأنها تهدده بخطر الإصابة بالسمنة المفرطة وأمراض القلب والسكري، لاحتوائها على الكثير من الأملاح والدهون الضارة.
3- اللحوم المصنعة
تعد اللحوم المصنعة من الأطعمة مرتفعة الكوليسترول، وهناك علاقة بين تناولها وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب ومشكلات صحية أخرى، بحسب بعض الدراسات.
4- الحلويات
من الأفضل لمريض الكوليسترول أن يتجنب الحلويات الرمضانية -لاحتوائها على الدهون والسكريات- واستبدالها بالفواكه الطازجة.
