مربى الفراولة والتوت

مربى الفراولة والتوت … فاجئي عائلتك بتقديم طبق من وصفات المربيات المحببة لهم على سفرة الفطور الصباحي، جربي تحضير المربى واحتفظي به في الثلاجة

المقادير
– الفراولة : 350 غراماً
– التوت : 350 غراماً
– سكر : نصف كيلو
– جيلاتين : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
ضعي الفراولة والتوت والسكر في وعاء مغلق بداخل الثلاجة طوال الليل.
صفي الفراولة مع التوت بحرص وضعي العصير في قدر على نار متوسطة.
أضيفي عصير الليمون إلى القدر واتركيه حتى يغلي.
أضيفي مزيج الفراولة والتوت إلى العصير حتى الغليان.
ضعي الجيلاتين واستمري في تقليب الخليط جيداً واتركيه يغلي لدقيقة فقط.
اتركي المربى يبرد ثم ضعيه في برطمان زجاجي واتركيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.