في خضم ضغوط الحياة اليومية، يلجأ الكثيرون إلى الطعام كوسيلة للتخفيف من التوتر. ولكن، المفاجأة هي أن بعض الأطعمة يمكن ان تزيد من التوتر والقلق بدلاً من تهدئته!
دعونا نتعرف على هذه الأطعمة وكيفية تأثيرها على صحتنا النفسية:
1. الأطعمة المصنعة والمعلبة
تحتوي على كميات عالية من الصوديوم والدهون المتحولة والسكر المضاف: هذه المواد تزيد من الالتهابات في الجسم، والتي بدورها تؤثر على المزاج وتزيد من الشعور بالتوتر و ضغوط الحياة.
تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية: الأطعمة المصنعة غالبًا ما تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح، مما يؤثر على الصحة العامة ويزيد من الشعور بالتعب والإرهاق، وبالتالي التوتر.
2. المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
تحتوي على كميات هائلة من السكر والكافيين: هذه المواد تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم، يتبعه انخفاض مفاجئ، مما يؤدي إلى تقلبات في المزاج والشعور بالقلق والتوتر.
تؤثر على جودة النوم: الكافيين الموجود في هذه المشروبات يمكن أن يؤثر على النوم ويجعله مضطربًا، وقلة النوم تزيد من الشعور بالتوتر.
3. الوجبات السريعة
غنية بالدهون المشبعة والصوديوم: هذه المواد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، والتي بدورها تزيد من الشعور بالقلق والتوتر.
تفتقر إلى العناصر الغذائية: الوجبات السريعة غالبًا ما تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن والألياف، مما يؤثر على الصحة العامة ويزيد من الشعور بالتعب والإرهاق، وبالتالي التوتر.
4. الحلويات والمعجنات
تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف: كما ذكرنا سابقًا، السكر يسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى تقلبات في المزاج والشعور بالقلق والتوتر.
تؤثر على الهرمونات: تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يؤثر على توازن الهرمونات في الجسم، بما في ذلك الهرمونات التي تنظم المزاج.
5. الكحول
يؤثر على الجهاز العصبي: الكحول يعتبر مثبطًا للجهاز العصبي المركزي، وقد يسبب الشعور بالاسترخاء في البداية، ولكنه يمكن أن يزيد من الشعور بالقلق والتوتر على المدى الطويل.
يؤدي إلى الجفاف: الكحول يسبب الجفاف، والجفاف يمكن أن يزيد من الشعور بالتعب والإرهاق، وبالتالي التوتر.
6. الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين (لبعض الأشخاص)
حساسية الغلوتين: بعض الأشخاص يعانون من حساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية، وقد يعانون من أعراض مثل الانتفاخ والإسهال والتعب بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. هذه الأعراض الجسدية يمكن أن تؤثر على المزاج وتزيد من الشعور بالتوتر.
ما الذي يمكنك فعله؟
تناول نظام غذائي متوازن: ركز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الخضروات والفواكه والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة.
شرب الماء بكميات كافية: حافظ على رطوبة جسمك بشرب الماء بانتظام طوال اليوم.
ممارسة الرياضة بانتظام: النشاط البدني يساعد على تقليل التوتر وتحسين المزاج.
الحصول على قسط كاف من النوم: النوم الجيد ضروري لصحة الجسم والعقل.
إدارة التوتر: تعلم تقنيات الاسترخاء مثل التأمل والتنفس العميق.
استشارة الطبيب: إذا كنت تعاني من التوتر المزمن، استشر الطبيب للحصول على المساعدة والدعم اللازمين.
تذكر:
الغذاء يلعب دورًا هامًا في صحتنا النفسية. من خلال اختيار الأطعمة الصحية وتجنب الأطعمة التي تزيد من التوتر، يمكنك تحسين مزاجك وصحتك العامة.
