كيك الزبادي بطريقة سهلة وسريعة
المقادير
– طحين : 3 اكواب
– لبن زبادي : كوب
– سكر : كوب وربع
– بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
– حليب : كوب وربع
– الزيت النباتي : ثلث كوب
– لبن زبادي : كوب
– سكر : كوب وربع
– بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
– حليب : كوب وربع
– الزيت النباتي : ثلث كوب
طريقة تحضير كيك الزبادي
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر في وعاء.
- اخفقي اللبن الزبادي والطحين والحليب والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يمتزج ويصبح الخليط ناعماً.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين، وسخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- صبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
- قبل التقديم رشي السكر البودرة على الكيك وزيني بالفواكة حسب الرغبة وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
