كيكة الليمون بطريقة سهلة وبسيطة
المقادير
– البيض : 3 حبات
– سكر : كوب
– بشر الليمون : ملعقة كبيرة
– الزيت : نصف كوب
– عصير الليمون : نصف كوب
– زبادي : علبة
– دقيق : 2 كوب
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– البلوبري : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– بشر الليمون : ملعقة كبيرة
– الزيت : نصف كوب
– عصير الليمون : نصف كوب
– زبادي : علبة
– دقيق : 2 كوب
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– البلوبري : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كيكة الليمون
- نخلط البيض والسكر والفانيلا.
- نضيف عليها الزيت وعصير الليمون نخلطها جيدًا ومن ثم الزبادي.
- نضيف الدقيق بالتدريج وأخيراً البكنج بودر.
- نضع في صحن جانبي التوت وملعقتين من الدقيق ونخلطه.
- نضيف خليط التوت على خليط الكيك ونقلبه.
- ندهن القالب المخصص للخبز ثم نسكب الخليط.
- يخبز بالفرن من تحت لمدة نصف ساعة على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
- الجليز : سكر على النار وقليل من الماء.
