كيكة الباباز بالفواكه والكريمة
جربي أسهل طريقة لتحضير كيكة الباباز ، قدميها مزينة بالفواكة والكريمة.
المقادير
– 1/2 كوب زبدة
– شربات ساخن
– فواكه مقطعة
– كريمة مخفوقة
– خميرة فورية
– فانيليا
– 1/2 كوب حليب دافىء
– 1 1/2 كوب دقيق
– 2ملعقة كبيرة سكر
– 4 بيضات
طريقة التحضير
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء،ضعي الخميرة والسكر والحليب، وقلبي جيدًا ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
في وعاء آخر، ضعي الزبد، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، حتى يختلط البيض جيدًا مع الزبد.
أضيفي الفانيليا والملح والدقيق وخليط الخميرة، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
ضعي قوالب السيليكون في صواني الكب كيك، ثم املئي نصفها بالعجين.
غطي الصينية بفوطة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثم اصنعي بها بعض الثقوب.
اغمسي الكيك في الشربات الساخن حتى تتشربه الكيكة تمامًا
