كيكة الأرز .. حضريها بطريقة سهلة للأطفال
المكوّنات
كوب من الأرز غير المطبوخ.
كوب ونصف من الماء.
بيضتان.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
مكوّنات الطعم اللاذع (حسب الرغبة):
ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من جبن البارميزان.
مكوّنات الطعم الحلو (حسب الرغبة):
مغلفان إلى ثلاثة مغلفّات من المُحَلّي الصناعي.
ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة تّحضير كيكة الأرز
تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة.
سحق الأرز غير المطبوخ في مُحضرة الطعام أو بالخلّاط الكهربائي على السرعة المتوسطة حتى الحصول على أرز خشن.
وضع بقيّة المكوّنات فوق الأرز بالخلّاط أو في مُحضّرة الطعام ومتابعة الخلط على السرعة العالية (مع مراعاة اختيار الطعم المرغوب اللاذع أو الحلو وبالتالي إضافة المكوّنات الخاصة بالطعم المرغوب إلى الأرز).
إحضار القالب الخاص بالدونت (بالإنجليزيّة :Donut pan) أو قالب المافن (بالإنجليزيّة: Muffin tin) ودهنهم بالقليل من الزبدة (مع مراعاة تجاوز هذه الخطوة في حال اختيار قوالب السيليكون).
خبز كيك الأرز لمدّة من أربعين إلى خمسين دقيقة حتى يكتسب الوجه اللون البني وتصبح الجوانب مقرمشة.
إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد قليلاً في القالب ثمّ إخراجه من القالب وتزيينه بالأشكال المرغوبة لدّى الأطفال وتقديمه.