كورونا .. أظهرت بيانات صادرة عن الجمعية الوطنية للمطاعم فى الولايات المتحدة، أن قطاع المطاعم الذى يعد ثانى قطاع خاص من حيث التوظيف كان من بين الأكثر تضرراً جراء كورونا.
مع خسائر تُقدّر بـ240 مليار دولار بحلول نهاية العام، وبحسب موقع Yelp، أغلق حتى العاشر من يوليو، أكثر من 26 ألف مطعم فى كافة أنحاء البلاد.
بينها 60 ٪ ما يعادل أكثر من 15 ألف بشكل نهائي.
و وفقا لما نشر على موقع “القبس” الكويتية، قال شان كينيدى نائب رئيس الجمعية المكلف العلاقات العامة :
“كنا أول قطاع يغلق وسنكون آخر من يتعافى”.
وأضاف: “لن نستجمع قوانا ما لم تتعافَ شركات الطيران والفنادق وما لم تُستأنف السياحة”.
وكان التأثير بشكل خاص، مؤلم فى المدن الكبيرة والمناطق التى تعتمد على السياحية فى الموسم الصيفى.
لتستمرّ فى الفترة المتبقية من العام.
ويعتبر كينيدى، أن مدناً فى لوس أنجلس تعتمد على السياحة والمؤتمرات والمصطافين ورحلات شهر العسل، هذا هو محرّك المطاعم.
وتثير الاحصاءات فى كاليفورنيا القلق، فقبل تفشى الوباء، كان قطاع المطاعم يوظف 1.4 مليون شخص خلال الأشهر الأربعة الأخيرة، صُرف حوالى مليون أو وُضعوا فى بطالة تقنية.
وقالت شاروكينا شمس مسئولة العلاقات العامة فى جمعية مطاعم كاليفورنيا :
“نتوقع أن تغلق 30% من مطاعم كاليفورنيا بشكل نهائى بسبب الوباء”.
وترى أن الأزمة الاقتصادية الحالية، هى أسوأ بكثير من ركود العام 2008 أو الفترة التى أعقبت اعتداءات 11 أيلول 2001، ويصعب مقارنتها إلى أى حدث حصل مؤخراً.
ويشرح كينيدى، أن المطاعم هشّة أصلاً وفجأة ينبغى عليها خصوصاً إيجاد وسيلة لدفع الإيجارات والنفقات وكلفة البضائع…
وبالنسبة لعدد متزايد من المطاعم، الجواب الوحيد هو الإغلاق إلى الأبد، حتى مع المساعدات الحكومية.
