كرات اللحم مناسبة للرجيم.. وصفة سهلة وسريعة

كرات اللحم مناسبة للرجيم.. وصفة سهلة وسريعة.

كرات اللحم مفروم للرجيم، يعتبر اللحم من الأطعمة التي لا تخلو منها مطابخنا، والتي تعد بشكل كبير، وذلك لمذاقه اللذيذ الذي يرغبه جميع أفراد العائلة، بالإضافة لفوائده العديدة التي تمد الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية والفيتامينات.

ويتم نضوج اللحم وتحضيره بسرعة وبالعديد من الطرق المختلفة، بحسب المكونات والبهارات والإضافات المضافة إليه، ومن الطرق التي يحضر بها اللحم، هي كرات اللحم المفروم الخاصة بالرجيم.

المقادير
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– بقسماط : نصف كوب
– كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير
ضعي اللحم المفروم في وعاء، وأضيفي إليه البصل المفروم ناعم، والكزبرة، والبقدونس، والزيت، وتبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون، واخلطي جيداً، واتركي هذا الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك، أضيفي البقسماط واخلطي جيداً، وشكلي من الخليط كرات صغيرة، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، ويمكنك طهي كرات على الفحم.
قدمي الكرات المشوية ساخنة مع الخردل.