كبدة الدجاج بصوص دبس الرمان
تمتعي بتحضير كبدة الدجاج بطريقة شهية لما لها من قيمة غذائية عالية وفوائد كثيرة كما أن مذاقها شهي والكثير يرغبها على المائدة.
مقادير كبدة الدجاج:
500 غرام كبدة دجاج
حبة بصل متوسطة مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملح ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف كوب دبس الرمان
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
يشوح البصل والثوم على النار مع زيت الزيتون من ثم توضع الكبدة مع الليمون.
تتبل بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة
يضاف الفلفل الأخضر ودبس الرمان والبقدونس ويقدم
