قهوة تركيّة.. وصفة سهلة لتحضيرها في المنزل

قهوة تركيّة.. وصفة سهلة لتحضيرها في المنزل.

تعتبر القهوة التركية واحدة من أشهر المشروبات في العالم، حيث تتميز بطعمها الغني والرائع الذي يأسر حواس العديد من عشّاق القهوه. إليك وصفة بسيطة لتحضير هذا النوع الرائع من القهوة في راحة منزلك:

المكوّنات:
– 1/4 كوب من حبوب القهوه التركية الناعمة
– 1/2 كوب من الماء
– 1-2 ملاعق صغيرة من السكر (اختياري)
– قطعة من الهيل (اختياري)

الطريقة:

1. قياس الكمية:
قم بقياس الكمية المطلوبة من حبوب القهوه التركية وضعها في إبريق القهوه.

2. إضافة الماء:
أضف الماء إلى إبريق القهوه، مع الأخذ في اعتبارك نسبة الماء إلى القهوه حسب تفضيلك.

3. إضافة السكر (اختياري):
في حال رغبتك في قهوه حلوة، يمكنك إضافة السكر وخلطه جيدًا.

4. التحضير على النار:
ضع إبريق القهوه على النار المنخفضة واتركه حتى يبدأ في الغليان. تأكد من التحريك المستمر.

5. إضافة الهيل (اختياري):
إذا أحببت، يمكنك إضافة قطعة صغيرة من الهيل لإضافة نكهة فريدة.

6. التخمير:
بعد الغليان، انخفضت الحرارة واترك القهوه تختمر لبضع دقائق دون تحريك.

7. تقديمها:
قم بتصفية القهوه باستخدام مصفاة إلى أكواب القهوه التركية التقليدية وقدمها فورًا.

اختيار الإضافات:
يمكنك تقديم القهوة التركية بجانب حلوى خفيفة أو مع الحليب إذا كنت تفضل ذلك. الاستمتاع بفنجان من هذه القهوه يعد تجربة فريدة تنقلك إلى عالم من النكهات الشرقية والتقاليد القهوة الرائعة.