فيتامينات لا تتناولها مع القهوة
الإجابة هي لا، لأن الكافيين الموجود في القهوة قد يتداخل مع امتصاص بعض الفيتامينات ويقلل من فعاليتها. فيما يلي أبرز الفيتامينات التي يُنصح بعدم تناولها مع القهوة، وفقًا لموقع Health:
فيتامينات لا تتناولها مع القهوة
1. فيتامين د
ينصح بفصل تناول فيتامين د عن القهوة، حيث أثبتت الأبحاث أن الكافيين يقلل من فعالية مكملاته الغذائية عن طريق التأثير على مستقبلاته في الجسم.
كما أظهرت دراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من القهوة قد يعانون من نقص فيتامين د في الدم.
2. فيتامينات ب
تؤثر القهوة سلبًا على قدرة الجسم على امتصاص فيتامينات ب، مما يقلل من استفادة الجسم منها. من أبرز فيتامينات ب المتأثرة بالقهوة:
ثيامين
حمض الفوليك
بيوتين
نياسين
ريبوفلافين
وأشارت الدراسات إلى أن الإفراط في تناول القهوة مرتبط بانخفاض مستويات فيتامينات ب في الدم.
في دراسة عام 2016، وُجد أن نقص الثيامين أكثر شيوعًا بين محبي القهوة.
كما أثبتت أبحاث عام 2018 أن الكافيين قد يتداخل مع حمض الفوليك، مما يؤدي إلى نقصه في الدم.
