فوائد مذهلة لتناول البروكلي .. تعرف عليها
يعد البروكلي من النباتات التي تعود على الجسم بالعديد من الفوئد الصحية، فهو غنى بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، ما يجعله مفيدًا لصحة القلب والدماغ والعظام وجهاز المناعة والأمعاء، إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار الصحية.
فوائد مذهلة لتناول البروكلي
1- الوقاية من أمراض الأوعية الدموية
قد يحافظ البروكلي على نظافة الشرايين والأوردة، فارتفاع استهلاك هذه الخضروات وغيرها من الخضروات الصليبية يرتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
2- الحماية من مرض الكبد الدهني
البروكلي يعمل على خفض مستوى الدهون الثلاثية في الكبد، وخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد، وذلك بعد تناول مكملات البروكلي لمدة 6 أشهر.
3- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
البروكلي والخضروات الصليبية تعمل على خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون والرئة والثدي.
4- غازات البطن
يسبب البروكلي الغازات والانتفاخ، حيث إنه محمل بالرافينوز، وهو سكر مكون من 3 عناصر، هم الجالاكتوز والجلوكوز والفركتوز، والتي تنتقل غير مهضومة عبر الأمعاء الدقيقة حتى تخمرها البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة، مما يؤدي إلى إنتاج غاز الميثان.
