فطيرة القرع بالقرفة بطريقة سهلة
المقادير
– القرع : علبة (معلب)
– حليب مكثف محلى : علبة
– البيض : 2 حبة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– العجين : عبوة (عجينة فطيرة جاهزة)
– حليب مكثف محلى : علبة
– البيض : 2 حبة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– العجين : عبوة (عجينة فطيرة جاهزة)
طريقة تحضير فطيرة القرع بالقرفة
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء عميق، ضعي الحليب المكثف المحلى، والقرع، والبيض، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.
- أضيفي القرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل، والملح، وأعيدي الخلط جيداً.
- افردي العجينة في صينية خبز، ثم وزعي فوقها خليط القرع والقرفة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة، ثم خففي درجة الحرارة، واتركي الفطيرة لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تنضج تماماً.
- أخرجي فطيرة القرع بالقرفة من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم قطعيها وقدميها.
