فئات ممنوعة من كحك العيد
يعتبر كحك العيد من أبرز الحلويات المرتبطة باحتفالات عيد الفطر في مصر والعالم العربي، حيث يحرص الكثيرون على تناوله خلال الزيارات العائلية وأيام العيد. إلا أن الدكتور أحمد صلاح أخصائي التغذية يحذر من الإفراط في تناوله، خاصة على معدة فارغة أو في أوقات معينة من اليوم.
ماذا يحدث عند تناول كمية كبيرة من الكحك؟
أوضح الدكتور أحمد صلاح أن تناول كحك العيد في الصباح الباكر أو على معدة فارغة قد يؤدي إلى:
-
ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر بالدم بسبب احتوائه على كميات كبيرة من السكر والدهون والسعرات الحرارية.
-
الشعور بالخمول والكسل بعد تناوله مباشرة.
-
اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ والغازات، خاصة لدى بعض الأشخاص.
فئات ممنوعة من كحك العيد
1. مرضى السكري
نظرًا لارتفاع نسبة السكر في الكحك، فإن تناوله قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى الجلوكوز بالدم، مما يشكل خطرًا على مرضى السكري.
2. مرضى القلب وارتفاع الكوليسترول
الكحك يحتوي على دهون مشبعة وسمن بنسبة عالية، ما قد يزيد مستويات الكوليسترول الضار ويؤثر على صحة القلب.
3. الأشخاص الذين يعانون من السمنة
السعرات الحرارية المرتفعة في الكحك قد تؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة عند الإفراط في تناوله.
4. القولون والجهاز الهضمي
تناول كميات كبيرة من الكحك قد يسبب الانتفاخ والغازات وتهيج القولون، خصوصًا لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي.
أبرز الأضرار عند الإفراط في تناول الكحك
-
زيادة الوزن بسرعة.
-
اضطرابات في الجهاز الهضمي.
-
الشعور بالخمول والكسل.
وأختتم الدكتور صلاح نصيحته قائلًا:
“تناول قطعة أو قطعتين فقط يوميًا، تجنب الكحك على معدة فارغة، واحرص على شرب كمية كافية من المياه.”
