طريقة تحضير مهلبية البرتقال بالجزر
المقادير
– الجزر : نصف كيلو (مسلوق ومهروس ناعم)
– حليب : كيلو
– عصير البرتقال : كوب
– برش البرتقال : 1 حبة
– الزبدة : 2 مكعب
– النشاء : 5 ملاعق كبيرة
– الفانيليا : حسب الرغبة
– سكر : حسب الرغبة
– حليب : كيلو
– عصير البرتقال : كوب
– برش البرتقال : 1 حبة
– الزبدة : 2 مكعب
– النشاء : 5 ملاعق كبيرة
– الفانيليا : حسب الرغبة
– سكر : حسب الرغبة
طريقة تحضير مهلبية البرتقال بالجزر
- في قدر عميق على النار، ضعي الحليب مع عصير البرتقال، ثم أضيفي بشر البرتقال، والفانيليا، والسكر، والجزر المهروس وقلبي.
- أضيفي مكعبات الزبدة.
- ذوبي النشا مع القليل من الحليب البارد، ثم أضيفي المزيج إلى الخليط.
- قلبي حتى يتجانس ويتشكل لديكِ القوام المطلوب.
- اسكبي المهلبية في أطباق التقديم، وضعيها في الثلاجة حتى تبرد قبل التقديم.
