طريقة تحضير كرات اللحم السويدية بالكريمة

– لحم مفروم : 300 غراماً
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطّع إلى شرائح طولية)
– توست : 1 حبة (منزوع الأطراف)
– صفار البيض : 1 حبة
– حليب : ربع كوب (سائل)
– طحين : 3 ملاعق كبيرة
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة (ممزوجة بملعقة كبيرة من الزيت النباتي)
– الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
– مرق دجاج : 2 كوب
– كريمة الطبخ : 2 كوب
– صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة