طريقة تحضير شوربة كرات اللحم المكسيكية

– لحم غنم : 300 غراماً (مفروم)
– مرق اللحم : كوب ونصف
– الذرة : كوب وثلث (مسلوقة)
– معكرونة : كوب وثلث (مسلوقة نصف سلقة)
– الفاصوليا الحمراء : ثلث كوب
– الزيت النباتي : ثلث كوب
– البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
– طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)
– الجزر : 2 حبة (مقطع)
– البيض : 1 حبة
– الثوم : 5 فصوص (مهروس)
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
– صلصة التوباسكو : 2 ملعقة كبيرة (حارة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
– جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)