طريقة تحضير جمبري بالثوم والليمون
مقادير جمبري بالثوم والليمون
– الجمبري : 450 غم (كبير الحجم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : 4 فصوص (مفروم)
– شطة مجروشة : ملعقة صغيرة (اختياري)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– برش ليمون : ملعقة صغيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : 4 فصوص (مفروم)
– شطة مجروشة : ملعقة صغيرة (اختياري)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– برش ليمون : ملعقة صغيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة تحضير جمبري بالثوم والليمون
- تبلي الجمبري بالملح، والفلفل الأسود.
- حمّي زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي الثوم المفروم، والشطة المجروشة (اختياري)، وقلبي حتى تفوح رائحة الثوم.
- أضيفي الجمبري المتبل، وقلبي حتى يتحول للون الوردي.
- صُبي عصير الليمون، وأضيفي برش الليمون، والبقدونس المفروم مع التقليب.
- اسكبي الجمبري بطبق التقديم، وزيني الطبق بشرائح الليمون الطازجة، ويقدم ساخناً.
