طريقة تحضير بيتزا مارغريتا
المقادير
– دقيق : 500 غراماً
– لبن : 300 غراماً
– زيت الزيتون : 50 غم
– جبن موزاريلا : 500 غراماً
– صلصة طماطم : 150 غراماً
– خميرة : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– سكر : رشّة
– لبن : 300 غراماً
– زيت الزيتون : 50 غم
– جبن موزاريلا : 500 غراماً
– صلصة طماطم : 150 غراماً
– خميرة : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– سكر : رشّة
طريقة تحضير بيتزا مارغريتا
- في العجانة، ضعي الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، وحركي.
- أضيفي الزيت، واللبن، وحركي جيداً في العجانة حتى تتماسك العجينة، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تختمر.
- بعد مرور الوقت، قطعي العجينة إلى 4 قطع.
- افردي العجينة في صينية الفرن، وأضيفي عليها صوص الطماطم، والجبن.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها وقطعيها وقدميها ساخنة.
