صينية السمك بالكاري والكريمة بطريقة سهلة
المقادير
– فيليه الهامور : 4 قطع
– الثوم : فصّان (مهروس)
– عصير الليمون : 1 حبة
– كريمة : كوب (سائلة)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– بودرة الكاري : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– عصير الليمون : 1 حبة
– كريمة : كوب (سائلة)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– بودرة الكاري : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير صينية السمك بالكاري
- ضعي السمك في وعاء وتبلي بالملح والفلفل والكمون والثوم وبهارات السمك والكاري البودرة جيداً.
- أضيفي عصير الليمون واخلطي وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- أخرجي السمك من الثلاجة وضعيه في طبق الفرن مع الزيت وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 لمدة 10 دقائق.
- أخرجي الطبق وأضيفي الكريمة والزبدة وأعيدي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تتسبك الكريمة وينضج السمك.
- قدميه ساخناً مع الخضار أو الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.