صلصة البشاميل بالجبن .. قائمة كبيرة من الوصفات التي بإمكانك إعدادها مستخدمة صلصة البشاميل، تعلمي طريقة عمل الصلصة وقدمي منها الأكلات المفضلة للعائلة
المقادير
– حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
– ماء فاتر : 2 كوب
– دقيق : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (بحرارة الغرفة)
– ملح : حسب الرغبة
– الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
طريقة التحضير
صُبي في الخلاط الكهربائي الماء.
أضيفي الحليب، الدقيق والزبدة.
نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخفقي المكوّنات حتى تتداخل.
اسكبي المزيج في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة.
حرّكي باستمرار حتى تثخن الصلصة ثمّ ارفعيها عن النار.
أضيفي الجبن وقلّبي جيداً حتى يذوب.
