سمك بالعسل والصويا بطريقة سهلة
المقادير
– سمك الفيليه : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
– العسل : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : 4 فصوص (مهروس)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
– العسل : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : 4 فصوص (مهروس)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سمك بالعسل والصويا
- سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
- اخلطي العسل والصويا والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود في طبق.
- أضيفي زيت الزيتون وحركي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي قطع السمك وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- ضعي السمك مع التتبيلة في طبق الفرن وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة ثم اقلبي السمك واتركيه بالفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى ينضج.
- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو حسب الرغبة.