سلطة السيزر بالروبيان المحمر بطريقة سهلة
المقادير
– المايونيز : ربع كوب
– برش البرتقال : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الماسترد : ملعقة صغيرة
– صلصة حارة : ربع ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– الثوم : فص (مهروس)
– زيت الزيتون : 7 ملاعق كبيرة
– الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / منظف ومقشر)
– خبز التوست : كوب (مقطع مكعبات ومحمص)
– خس روماني : 4 اكواب (مفروم خشن)
– برش البرتقال : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الماسترد : ملعقة صغيرة
– صلصة حارة : ربع ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– الثوم : فص (مهروس)
– زيت الزيتون : 7 ملاعق كبيرة
– الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / منظف ومقشر)
– خبز التوست : كوب (مقطع مكعبات ومحمص)
– خس روماني : 4 اكواب (مفروم خشن)
طريقة تحضير سلطة السيزر بالروبيان المحمر
- اخلطي المايونيز وبشر البرتقال وعصير الليمون والماسترد والصلصة الحارة والفلفل الأسود والثوم المهروس والزيت وجبن البارميزان في طبق جيداً حتى تتجانس المكونات.
- سخني ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلبي الروبيان لمدة 5 دقائق حتى يتحمر وينضج ثم ازيليه جانباً.
- رتبي الخس في طبق ووزعي خليط المايونيز فوقه ثم وزعي الروبيان والخبز المحمص والقليل من جبن البارميزان وقدميها.
