سبرينج رول مشوي للدايت بطريقة سهلة
المقادير
– زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
– الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : كوب (مفروم شرائح رفيعة)
– الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– الماء : ربع كوب
– النشاء : ملعقة كبيرة
– عجينة السبرينغ رول : عبوة
– الجزر : 1 حبة (مقشر ومبشور)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : كوب (مفروم شرائح رفيعة)
– الملفوف : كوب (مفروم ناعم)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– الماء : ربع كوب
– النشاء : ملعقة كبيرة
– عجينة السبرينغ رول : عبوة
طريقة تحضير سبرينج رول مشوي
- سخني زيت السمسم في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الجزر المبشور، والبصل المقطع لشرائح، وزيت القلي، ثم أضيفي الملفوف المفروم وقلبي المكونات.
- بهرّي بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي صويا الصوص وقلبي المكونات.
- اخلطي الماء بالنشا حتى يتجانسوا، ثم صبيه فوق خليط الملفوف والجزر.
- إفردي عجينة السبرينغ رول، واحشي الحبات بحشوة الجزر والملفوف، وأغلقي أطراف العجينة بالقليل من الطحين والماء.
- ضعي السبرينغ رول في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها الفرن على حرارة 190 لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى تتحمر وتتقرمش.
- قدميها ساخنة إلى جانب صوص السبرينغ رول.
