خضار بالصويا صوص

خضار بالصويا صوص .. وجبة مثالية وغنية بالفوائد الصحية والفيتامينات نقدمها لكِ ، جربي طريقة عمل أطباق الخضار بطعم الصويا صوص وقدميها مزينة برشة من السمسم

المقادير
– البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
– الجزر : 2 حبة (مقطع شرائح)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البروكولي : نصف حبة (مقطع إلى زهور صغيرة)
– الفلفل الأحمر الحلو : نصف حبة (مقطع إلى شرائح)
– فلفل رومي أصفر : نصف حبة (مقطع إلى شرائح)
– فلفل أخضر حلو : نصف حبة (مقطع إلى شرائح)
– الصويا صوص : نصف كوب
– ثوم بودرة : 2 ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة
– بذور السمسم : 3 ملاعق كبيرة (غير محمصة)

طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضيفي البصل والجزر مع التقليب لمدة دقيقتين.
أضيفي الخضراوات المتبقية واقليها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.
أضيفي صلصة الصويا ومسحوق الثوم والزنجبيل وقلبي حتى تتداخل جميع المكونات.
رشي بذور السمسم.
قدميها ساخنة.