خبز التميس بالجبن .. تعرفي عليه باسهل الطرق

خبز التميس بالجبن .. تعرفي على طريقة تحضير وصفات الخبز الشهية واللذيذة، حضري خبز التميس على أصوله بالجبن وقدميه على سفرتك ساخناً

المقادير
– دقيق : 2 كوب
– الزيت : ربع كوب
– خميرة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة
– حليب : نصف ملعقة كبيرة
– ماء دافئ : كوب
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
– السمسم : حسب الرغبة
– جبن الشيدر : حسب الرغبة (مبشور)

طريقة التحضير
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الزيت، السكر، الحليب والملح.
اسكبي مزيج الخميرة ثم اخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة لينة، اتركيها جانباً لحوالي ساعة حتى تتخمر.
قسمي العجينة إلى كرتين صغيرتين الحجم، افردي كل منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
أضيفي الجبن إلى كل من العجين، ادعكي العجينة من جديد حتى تتجانس المكونات ببعضها.
افردي العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم وزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
ادهني وجه العجين بالزبدة ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الخبز.