تعرف علي أضرار الوجبات السريعة

تعرف علي أضرار الوجبات السريعة

لقد تحظى الوجبات السريعة بشعبية كبيرة بين الناس بسبب أن مذاقها جيد، إلّا أنها تتكون من كمية عالية من السعرات الحرارية، والسكريات، والدهون، ولكنها تفتقر إلى الكثير من العناصر الغذائية المهمة، ولذلك قد يؤدي الإفراط في تناولها إلي ضرر بالصحة، وسنتهرف فيمل يلي علي أضرار الوجبات السريعة.

ارتفاع الضغط

تتكون الوجبات السريعة من نسبة عالية من الصوديوم، الذي يرفع الضغط، مما أنه يجعلك مُعرَضً للإصابة بمرض الضغط. فإنّ ارتفاع الضغط مع الوقت يُسبب تضيّقً في الشرايين، مما يؤدي إلي زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب ، خاصة النوبة القلبية أو الجلطة.

وأيضًا تحتوي الوجبات السريعة على نسبة كبيرة من الدهون، خاصةً الدهون المشبعة، التي قد  تُسبب ارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم، الذي يتراكم في الشرايين، مُسببًا حالة “تصلب الشرايين” مما يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الإصابة بالسكري

الوجبات السريعة يوجد بها نسبة عالية من الكربوهيدرات، التي يُحولها الجسم إلى سكر الجلوكوز، وبالتالي فإنّ تناولها بكثرة يرفع مستوى السكر في الدم، ومع الوقت تقل استجابة الخلايا للإنسولين، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين، ومرض السكري من النوع الثاني.

زيادة الوزن

قد يؤدي تناول الوجبات السريعة إلى زيادة الوزن، بالإضافة إلى ارتفاع مؤشر كتلة الجسم، بسبب أنها تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، والدهون، وهذا يعني حصول الجسم على كميّة كبيرة من السعرات الحراريّة.

الإمساك وانتفاخ البطن

إن الوجبات السريعة قليلة الألياف، لذلك فإن تناولها قد يسبب الإمساك، بالإضافة إلى نقص البكتيريا النافعة في الأمعاء

وأيضًا من الممكن أن تشعر بانتفاخ في البطن فور تناول الوجبات السريعة، بسبب أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم والكربوهيدرات المكررة، وكما تعلم فإنّ انتفاخ البطن مزعج يمكن أن يصاحبه ألم.

الاكتئاب والقلق

قد يؤثر الإفراط في تناول الوجبات السريعة علي الصحة النفسية، مما يجعل الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب؛

قد أظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of Personalized Medicine عام 2021 ارتباط تناول الأطعمة الصحية ومنها الخضراوات الورقية، والأسماك، والمكسرات بالمزاج الإيجابي، بالمقابل ارتبط تناول الوجبات السريعة بالمزاج السيء وخاصةً لدى النساء.

الإدمان

ربما سمعت عن الأشخاص الذين يُدمنون تناول الوجبات السريعة حتي أنهم لا يستلذون بأي طعام آخر غير الوجبات السريعة! هذه الحالة حقيقية؛ علي حسب بعض الدراسات فإنّ مكونات الوجبات السريعة مثل السكر والكافيين والدهون تزيد من فرصة احتمال الإدمان، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.

ضعف الذاكرة وقلة التركيز

فبحسب الدراسات التي نُشرت مؤخرًا؛ فإنّ الإكثار من تناول الوجبات السريعة يُضعف الذاكرة والقدرة على التعلم، لذالك من واجب الآباء تجاه أبنائهم أن يقللوا  تناول الوجبات السريعة إلى أقل درجة ممكنة.

أفضل طريقة للتوقف عن تناول الوجبات السريعة اتبع هذه السلوكيات للتقليل من تناول الوجبات السريعة:

هو تناول وجبات منتظمة خلال اليوم حتى لا تشعر بالجوع الذي يدفعك إلى تناول الوجبات السريعة.

قم بأستبدال المشروبات الغازية بالماء، أو بالعصائر الطبيعية.

في حالة أنك شعرت بالجوع بين الوجبات تناول وجبة خفيفة غنية بالألياف، مثل الخضروات والفواكه.

قد يكون تناول الوجبات السريعة في بعض الحالات مرتبطًا بحالتك المزاجية، لذالك حاول إيجاد طرق صحية للتعامل مع مشاعرك مثل:

ضاء وقت مع الأصدقاء، أو ممارسة الرياضة.

احصل على قسط كاف من النوم؛ لقد أظهرت بعض الدراسات أن قلة النوم قد تكون مرتبطة بالإفراط في تناول الطعام.