تأثير الإفراط في تناول المانجو يوميًا على مرضى السكري
تُعد المانجو من الفواكه الصيفية المفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. ولكن، هل يشكل تناولها خطرًا على مرضى السكري، خاصة عند تناولها بشكل يومي؟
بحسب موقع Verywell Health، إليك ما يجب معرفته:
تأثير المانجو على مستويات السكر في الدم
رغم أن المانجو تحتوي على سكريات طبيعية، إلا أن وجود الألياف ومضادات الأكسدة بها يساهم في جعل تأثيرها على سكر الدم معتدلًا.
يحتوي كوب من المانجو المقطعة على:
23 جرامًا من السكر
2.6 جرام من الألياف
ورغم أن السكر يشكل معظم الكربوهيدرات في المانجو، إلا أن الألياف تعمل على إبطاء امتصاص السكر، مما يؤدي إلى ارتفاع تدريجي في مستويات الجلوكوز بدلاً من الارتفاع المفاجئ.
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) للمانجو يتراوح بين 41 و60، وهو ما يُصنف على أنه منخفض إلى متوسط، أي أنها ترفع سكر الدم ولكن بشكل أقل حدة من الأطعمة الغنية بالسكر والخالية من الألياف.
كيف تساعد المانجو مرضى السكري؟
الألياف: تشكّل مادة هلامية في المعدة تُبطئ عملية الهضم، مما يجعل امتصاص السكر أبطأ وأكثر تدرجًا.
مضادات الأكسدة: تعزز من حساسية الجسم للأنسولين، وتساعد في تنظيم مستويات السكر وتقليل ارتفاعاته المفاجئة.
الخلاصة: هل يمكن لمرضى السكري تناول المانجو؟
نعم، يمكن لمرضى السكري تناول المانجو باعتدال، كجزء من نظام غذائي متوازن. الإفراط في الكمية قد يؤدي إلى ارتفاع في السكر، لذا من الأفضل تحديد الكمية المناسبة بالتشاور مع الطبيب أو أخصائي التغذية.
