بودينج الشوكولاتة .. حلويات صحية على مائدتك الرمضانية

يحتوي بودينج الشوكولاتة على 251 سعرا حراريا، و10 جرام بروتين، و30 جرام كربوهيدرات، و1 جرام ألياف، و20 مليجرام كوليسترول، و1 مليجرام حديد، و313 مليجرام صوديوم، و118 مليجرام كالسيوم، وفقًا لما ذكره موقع «health».

المكونات

– 2\1 كوب رقائق شوكولاتة.

– 4 ملاعق كبيرة حليب قليل الدسم (1% دسم).

– كوب جبن قريش قليلة الدسم (2% دسم).

– 2 قطعة جبن كريمي لايت.

– 3\1 كوب سكر بودرة.

– 2\1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيلا.

– 4\1 ملعقة كبيرة قرفة.

– شرائح شوكولاتة داكنة (اختياري).

– 4 قطع كوكيز شوكولاتة.

طريقة تحضير بودينج الشوكولاتة

– تخلط الشوكولاتة مع الحليب في وعاء صغير، وتوضع في الميكروويف لمدة دقيقة، ثم إخراج الوعاء والتقليب حتى يصبح الخليط ناعمًا.

– تمزج الجبن القريش مع الكريمي والسكر والقرفة ومستخلص الفانيلا في العجان الكهربائي لمدة 2: 3 دقائق، ويتم التوقف مرة أو اثنين حتى يصبح المزيج ناعمًا ويُضاف إليه الخليط السابق مع التقليب.

– يوضع في أطباق التقديم، ويزين الوجه بشرائح الشوكولاتة والكوكيز حسب الرغبة.