بان كيك فطور .. اليك طريقة العمل

بان كيك فطور .. اليك الطريقة

المكوّنات:
دقيق – كوب

سكر – ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان

ملح – نصف ملعقة صغيرة

بيض مخفوق – 1

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

حليب سائل – كوب أو بحسب الحاجة

زبدة للقلي – ملعقة كبيرة

طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر.
2- أضيفي إلى المزيج الزيت والبيض المخفوق، ثمّ اسكبي الحليب السائل تدريجياً لتحصلي على مزيج ثخين بعض الشيء. قد لا تحتاجين إلى كلّ كمية الحليب، أو قد تحتاجين إلى كمية صغيرة إضافية بحسب نوع الدقيق.
3- حمّي الزبدة في مقلاة ثمّ أسكبي الخليط تباعاً لتحضير البان كيك مع التقليب حتى يتغير لونها.
4- قدّمي البان كيك ساخنًا مع الزبدة والعسل.